| 胶束液相色谱法测定乳制品中三聚氰胺 |
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| 引用本文： | 施介华,彭丽. 胶束液相色谱法测定乳制品中三聚氰胺[J]. 理化检验(化学分册), 2009, 0(12) |
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| 作者姓名： | 施介华 彭丽 |
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| 作者单位： | 浙江工业大学药学院;浙江工业大学绿色化学合成技术国家重点实验室培育基地; |
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| 摘 要： | 采用胶束液相色谱法直接测定乳制品中三聚氰胺。考察了表面活性剂的种类及浓度、有机改性剂种类及用量、柱温、流动相pH值等对三聚氰胺色谱保留时间的影响。结果表明:随着有机改性剂增加、十二烷基硫酸钠(SDS)浓度增大和流动相pH值增大,三聚氰胺的容量因子(k′)明显减小。在所选定的条件下,三聚氰胺与乳制品中其他组分之间具有较好的分离效果。三聚氰胺质量浓度在0.1～100 mg·L~(-1)范围内呈线性关系,检出限(3S/N)和测定下限(10S/N)分别达0.02,0.07 mg·kg~(-1)。对同一试样的9次平行测定结果的相对标准偏差为1.28%,平均加入回收率为97.64%～99.91%。
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| 关 键 词： | 胶束液相色谱法 三聚氰胺 乳制品 |
Micellar LC Determination of Melamine in Dairy Products |
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| SHI Jie-hua,PENG Li. College of Pharmacology,. Cultivation Base of State Key Lab. of Green Chemosynthetic Technology,Zhejiang University of Industry,Hangzhou ,China. Micellar LC Determination of Melamine in Dairy Products[J]. Physical Testing and Chemical Analysis Part B:Chemical Analgsis, 2009, 0(12) |
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| Authors: | SHI Jie-hua PENG Li. College of Pharmacology . Cultivation Base of State Key Lab. of Green Chemosynthetic Technology Zhejiang University of Industry Hangzhou China |
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| Affiliation: | SHI Jie-hua~(1,2),PENG Li~11. College of Pharmacology,2. Cultivation Base of State Key Lab. of Green Chemosynthetic Technology,Zhejiang University of Industry,Hangzhou 310032,China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Micellar LC Melamine Dairy products |
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