斜顶菌中水溶性多糖的研究(Ⅰ)——分离、纯化与结构确定

从斜顶菌中提取水溶性多糖,其组成是以葡萄糖为主,并夹有甘露糖和少量岩藻糖。经纯化与鉴定得单一葡聚糖,其平均分子量为132万。结构分析指明此葡聚糖有多分枝结构,其中以β(1→3)连接的葡萄糖残基为主链骨干,并具有β(1→6)和少量β(1→4)的侧链和边缘结构。经动物试验表明此多糖对ICR小白鼠S-180有一定的抑瘤作用(42.8％)。