| 用固定化啤酒酵母细胞合成胞嘧啶核苷二磷酸胆碱 |
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| 引用本文： | 牛红星,邱蔚然,丁庆豹. 用固定化啤酒酵母细胞合成胞嘧啶核苷二磷酸胆碱[J]. 华东理工大学学报(自然科学版), 2002, 28(4): 372-375 |
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| 作者姓名： | 牛红星 邱蔚然 丁庆豹 |
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| 作者单位： | 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,上海,200237 |
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| 摘 要： | κ－卡拉胶－魔芋多糖复配胶包埋的啤酒酵母细胞，经冻融处理后用于合成胞嘧啶核苷二磷酸胆碱（CDP－胆碱）。结果表明：250mL摇瓶中加入50mL反应液（葡萄糖400mol/L，CMP10mmol/L，磷酸碍碱50mmol/L,K2HPO4-KH2PO4缓冲液100mmol/L，MgSO410mmol/L,pH=8.0），固定化细胞1200g/L,34℃、150r/min下，反应4h后补加400mmol/L葡萄糖，反应8h可使60％以上的CMP转化为CDP－胆碱。反应液经灭菌和添加辅酶I（NAD^ ）后，固定化细胞可连续使用4次，CDP－胆碱转化率维持在40％以上。
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| 关 键 词： | 合成 胞嘧啶核苷二磷酸胆碱 卡拉胶 魔芋多糖 啤酒酵母 固定化细胞 CDP－胆碱 医药工业 |
| 文章编号： | 1006-3080(2002)04-0372-04 |
| 修稿时间： | 2001-09-04 |
Biosynthesis of CDP-choline by Immobilized Beer Yeast Cells |
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| NIU Hong xing,QIU Wei ran ,DING Qing bao. Biosynthesis of CDP-choline by Immobilized Beer Yeast Cells[J]. Journal of East China University of Science and Technology, 2002, 28(4): 372-375 |
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| Authors: | NIU Hong xing QIU Wei ran DING Qing bao |
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| Affiliation: | NIU Hong xing,QIU Wei ran *,DING Qing bao |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | carrageenan konjak beer yeast cells immobilized CDP choline |
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