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| 微乳液凝胶固定化脂肪酶催化α-单硬脂酸甘油酯水解反应活性 | |
| 作者姓名： | 宋少芳 栾玉霞 路福绥 |
| 作者单位： | a山东农业大学化学与材料科学学院；b山东大学药学院药物制剂研究所 |
| 基金项目： | 教育部科学技术研究项目 |
| 摘 要： | 微乳液凝胶固定化脂肪酶催化α-单硬脂酸甘油酯水解反应活性;微乳液凝胶;固定化脂肪酶;催化活性;水解反应;α-单硬脂酸甘油酯 |
| 关 键 词： | 微乳液凝胶固定化脂肪酶催化α-单硬脂酸甘油酯水解反应活性 微乳液凝胶 固定化脂肪酶 催化活性 水解反应 α-单硬脂酸甘油酯 |
| 文章编号： | 1000-0518(2006)02-0188-05 |
| 收稿时间： | 2005-04-22 |
| 修稿时间： | 2005-08-11 |
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