|
|||||
|
|
| 气相色谱质谱法测定功能性饮料中的肌醇 | |
| 引用本文： | 赵凯,孙岚,李玮,韩里明.气相色谱质谱法测定功能性饮料中的肌醇[J].分析试验室,2009,28(Z1). |
| 作者姓名： | 赵凯 孙岚 李玮 韩里明 |
| 作者单位： | 国家水产品及加工食品质量监督检验中心,310019 |
| 摘 要： | 研究建立了功能性饮料中肌醇的气相色谱/质谱(GC/MS)测定方法.样品经浓缩、硅烷化后以正己烷提取,用气相色谱/质谱仪外标法测定其含量.此方法回收率范围为90.0%～105%;变异系数为2.0%～5.0%.方法适合于功能性饮料中肌醇的分析测定. |
| 关 键 词： | 气相色谱/质谱法 肌醇 功能性饮料 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |