首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     检索      

高温胁迫下不同龙须菜品系抗氧化能力的比较
引用本文:鹿宁,臧晓南,张学成,陈伟洲,张璇,顾颖慧,李清,张璐.高温胁迫下不同龙须菜品系抗氧化能力的比较[J].武汉大学学报(理学版),2010,56(5).
作者姓名:鹿宁  臧晓南  张学成  陈伟洲  张璇  顾颖慧  李清  张璐
作者单位:1. 中国海洋大学,海洋生命学院/海洋生物遗传育种教育部重点实验室,山东,青岛266003
2. 汕头大学海洋生物研究所,广东,汕头515063
基金项目:国家高技术研究发展计划(863)重大项目,教育部博士点基金新教师项目,广东省汕头市科技计划项目,经济海藻良种产业化技术体系研究与示范
摘    要:以龙须菜耐高温新材料07-2、龙须菜良种981及野生型龙须菜3个品系为材料,研究在不同温度条件下(24、28、32℃)其总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、过氧化物酶(POD)的活性变化,及抗坏血酸(维生素C)、维生素E、可溶性蛋白和丙二醛(MDA)的含量变化.结果表明:高温胁迫条件下,981和07-2的总抗氧化能力均高于野生型,28℃时981上升幅度比野生型高102.35%,07-2比野生型高18.86%;32℃时981比野生型上升幅度高17.87%,07-2则比野生型高73.52%.高温胁迫条件下,无论是酶促抗氧化系统还是非酶促抗氧化系统981和07-2都不同程度地优于野生型.可见,高温胁迫条件下981和07-2与野生型相比具有更强的清除活性氧的能力,表明抗氧化活性指标与龙须菜耐热性有相关性.

关 键 词:高温胁迫  龙须菜  抗氧化系统活性

Comparison of Antioxidant Activities of Different Strains of Gracilaria lemaneiformis under High-Temperature Stress
LU Ning,ZANG Xiaonan,ZHANG Xuecheng,CHEN Weizhou,ZHANG Xuan,GU Yinghui,LI Qing,ZHANG Lu.Comparison of Antioxidant Activities of Different Strains of Gracilaria lemaneiformis under High-Temperature Stress[J].JOurnal of Wuhan University:Natural Science Edition,2010,56(5).
Authors:LU Ning  ZANG Xiaonan  ZHANG Xuecheng  CHEN Weizhou  ZHANG Xuan  GU Yinghui  LI Qing  ZHANG Lu
Abstract:
Keywords:
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号