| 用毛细管电泳同时分析饮料中合成色素和防腐剂 |
| |
| 引用本文： | 王文,何金兰.用毛细管电泳同时分析饮料中合成色素和防腐剂[J].分析测试学报,1998,17(5):72-75. |
| |
| 作者姓名： | 王文 何金兰 |
| |
| 作者单位： | 湛江卫生检疫局，湛江师范学院化学系 |
| |
| 摘 要： | 建立了饮料中合成色素与防腐剂的毛细管电泳分离、紫外吸收检测分析方法；详细研究了缓冲体系组成与浓度对分离效果的影响。在优化条件下，１１ｍｉｎ完成５种色素和２种防腐剂的分析，检测限为１５～５８ｍｇ／Ｌ；保留时间精度为０３９％～１１％；峰高测量精度为１４％～２９％；该法成功地用于实际样品的分析。
|
| 关 键 词： | 毛细管电泳，合成色素，防腐剂 |
Simultaneous Determination of Synthetic Food Colors and Antiseptics in Beverages by Capillary Zone Electrophoresis |
| |
| Wang Wen.Simultaneous Determination of Synthetic Food Colors and Antiseptics in Beverages by Capillary Zone Electrophoresis[J].Journal of Instrumental Analysis,1998,17(5):72-75. |
| |
| Authors: | Wang Wen |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Capillary zone electrophoresis Synthetic food color Antiseptic Beverage |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ |
