二恶英痕量检测研究通过验收

科技部“十五”食品安全重大科技专项课题“二恶英、多氯联苯和氯丙醇痕量和超痕量检测技术的研究”前不久在北京通过鉴定。专家认为，该课题意义重大，总体达到国际先进水平，利用双稳定性同位素进行酱油中单氯取代和双氯取代氯丙醇的同时测定方法属原创性工作，居国际领先水平。