| 毛细管电泳用于水产品中五种抗生素的同时测定 |
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| 引用本文： | 张兰,林子俺,谢增鸿.毛细管电泳用于水产品中五种抗生素的同时测定[J].分析测试技术与仪器,2004,10(1):18-23. |
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| 作者姓名： | 张兰 林子俺 谢增鸿 |
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| 作者单位： | 福州大学,化学化工学院,福建,福州,350002;福州大学,化学化工学院,福建,福州,350002;福州大学,化学化工学院,福建,福州,350002 |
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| 基金项目： | 中国博士后基金，福建省教育厅科技基金(JA02143)，福州大学博士后科技发展基金(2001 54XJB0102)，福州大学人才发展基金(2002 XQ 13)资助项目. |
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| 摘 要： | 用毛细管电泳-紫外检测法同时测定水产品中的四环素(TC)、金霉素(CTC)、土霉素(OTC)、多西环素(DC)及氯霉素(CAP)的含量．研究了缓冲体系的酸度、浓度、添加剂、分离电压、进样时间以及温度等条件对分离的影响，得到了电泳的最优条件．在278nm波长处，分离电压为22kV，20mmol／L磷酸氢二钠-10mmol／L柠檬酸(pH值2．8，含0．25mmol／L Na2EDTA和体积分数为4．0％的吐温-80)运行缓冲液下，上述5种组份在25min内得到完全分离．5种抗生素的质量浓度和电泳峰面积在2．5～300．0mg／L和10．0～300．0mg／L范围内呈现良好的线性，TC、CTC、OTC、DC和CAP的相关系数(r)分别为0．9996、0．9992、0．9993、0．9934、0．9987，检测下限为0．5～1．5μg／mL。该方法灵敏度高，重现性好，操作简便，并已成功用于水产品鲫鱼中的5种抗生素残留的检测。
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| 关 键 词： | 毛细管电泳 水产品 四环素 金霉素 土霉素 多西环素 氯霉素 |
| 文章编号： | 1006-3757(2004)01-0018-06 |
| 收稿时间： | 9/8/2003 12:00:00 AM |
| 修稿时间： | 2003年9月8日 |
Simultaneous Determination of Five Residual Antibiotics in Seafood by Capillary Electrophoresis |
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| ZHANG Lan,LIN Zi-an and XIE Zeng-hong.Simultaneous Determination of Five Residual Antibiotics in Seafood by Capillary Electrophoresis[J].Analysis and Testing Technology and Instruments,2004,10(1):18-23. |
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| Authors: | ZHANG Lan LIN Zi-an and XIE Zeng-hong |
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| Institution: | Department of Chemistry, Fuzhou University, Fuzhou 350002, China;Department of Chemistry, Fuzhou University, Fuzhou 350002, China;Department of Chemistry, Fuzhou University, Fuzhou 350002, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Capillary electrophoresis Seafood Tetracycline Chlortetracycline Oxytetracycline Doxycycline Chloramphenicol |
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