| 分子排阻色谱法测定灰树花菌丝体β-葡聚糖的相对分子质量及其分布 |
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| 引用本文： | 徐泽平,王宝琴,苏亚平.分子排阻色谱法测定灰树花菌丝体β-葡聚糖的相对分子质量及其分布[J].理化检验(化学分册),2011(8). |
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| 作者姓名： | 徐泽平 王宝琴 苏亚平 |
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| 作者单位： | 山东京博控股股份有限公司;滨州市食品安全重点实验室滨州学院生命科学系; |
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| 基金项目： | 国家重点新产品计划项目(2007GRC60031); 山东省自然科学基金项目(ZR2009DL002); 山东省高等学校科技计划项目(J09LC55) |
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| 摘 要： | 采用分子排阻色谱法,利用3台不同的液相色谱仪及相应GPC软件测定并计算β-葡聚糖受试物的相对分子质量及其分布。选择的色谱条件为SB-804HQ凝胶色谱柱(7.8 mm×300mm),流动相为0.2g·L~(-1)叠氮化钠溶液,流量0.5mL·min~(-1),柱温35℃,进样量25μL,2410示差折光检测器(RI),以系列标准葡聚糖Shodex STANDARD P-82为相对分子质量标准品。灰树花GF-932发酵菌丝体β-葡聚糖的重均相对分子质量(M_r)在134 195～251053amu范围内,相对分子质量分布宽度(M_r/M_n)在1.64～2.61之间。受试物灰树花菌丝体β-葡聚糖是具有一定分子质量分布范围的高纯度的聚合物。
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| 关 键 词： | 分子排阻色谱法 相对分子质量 相对分子质量分布 β-葡聚糖 灰树花 菌丝体 |
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