楮叶资源利用价值初探Ⅰ营养成份分析

对楮叶的粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维和总氨基酸含量进行了分析。结果表明，楮叶中富含蛋白质和人体必需的多种氨基酸。以楮叶为主要经济产物开发楮树，有很好的前景。