| 不同酶法对猪皮中提取胶原蛋白的紫外线吸收对比分析 |
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| 引用本文： | 项智锋,谢红兵.不同酶法对猪皮中提取胶原蛋白的紫外线吸收对比分析[J].光谱实验室,2008,25(6). |
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| 作者姓名： | 项智锋 谢红兵 |
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| 作者单位： | 河南科技学院动物科学院,河南省新乡市华兰大道,453003;河南科技学院动物科学院,河南省新乡市华兰大道,453003 |
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| 基金项目： | 河南科技学院人才引进资助项目 |
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| 摘 要： | 为获得具有良好紫外线吸收能力的猪皮胶原蛋白水解物,应用于保养品中一种天然的防晒素材,以丰富价廉的猪皮为材料,获取胶原蛋白后,经不同温度预热,凤梨酶、木瓜酶、胃蛋白酶等进行不同时间水解,结果显示,所得的水解液均对短波紫外线吸收能力最佳,其次为中波紫外线,三者中以胃蛋白酶组较佳,以0.5%胶原蛋白经95 C预热30min,再以1%胃蛋白酶水解1h,可获得最佳紫外线吸收能力.
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| 关 键 词： | 猪皮 胶原蛋白 紫外线 |
Comparison Study on Absorption of UV Radiation throughout Extracts of Collagen from Porcine Skin Hydrolysis by Different Enzymes |
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| XIANG Zhi-Feng,XIE Hong-Bing.Comparison Study on Absorption of UV Radiation throughout Extracts of Collagen from Porcine Skin Hydrolysis by Different Enzymes[J].Chinese Journal of Spectroscopy Laboratory,2008,25(6). |
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| Authors: | XIANG Zhi-Feng XIE Hong-Bing |
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