| 水溶液中几种苯衍生物与β-环糊精包合物的热力学研究 |
| |
| 引用本文： | 雍国平,查正根,李光水. 水溶液中几种苯衍生物与β-环糊精包合物的热力学研究[J]. 化学研究与应用, 2002, 14(3): 308-309,273 |
| |
| 作者姓名： | 雍国平 查正根 李光水 |
| |
| 作者单位： | 中国科学技术大学食品科学与工程系,安徽,合肥,230052 |
| |
| 摘 要： | β 环糊精 (β Ｃｙｃｌｏｄｅｘｔｒｉｎ ,β ＣＤ)是由 7个葡萄糖残基以α 1 ,4 糖苷键连接而成的环状化合物 ,具有疏水的空腔和亲水的外表面。这种特殊的结构使它可以作为宿主 (主体 )而依疏水作用力、范德华力或氢键包合多种客体分子形成包合物[1～ 3] ,并可增强客体分子对光、热、氧化等的稳定性[4,5] 。有机物质与 β ＣＤ形成包合物后通常会发生光谱等特征的变化 ,因此可用光谱等方法研究包合物的稳定常数[4] ,并进而获得水溶液中包合体系的热力学参数[6 ] 。本文采用紫外分光光度法 ,研究水溶液中几种苯衍生物与β ＣＤ包合物的稳定…
|
| 关 键 词： | 水溶液 苯衍生物 β－环糊精 包合物 稳定常数 表观热力学参数 紫外分光光度法 |
| 文章编号： | 1004-1656(2002)03-0308-03 |
The thermodynamic study of inclusion complexes of benzene derivations with β-cyclodextrin in aqueous solution |
| |
| YONG Guo ping,ZHA Zheng gen,LI Guang shui. The thermodynamic study of inclusion complexes of benzene derivations with β-cyclodextrin in aqueous solution[J]. Chemical Research and Application, 2002, 14(3): 308-309,273 |
| |
| Authors: | YONG Guo ping ZHA Zheng gen LI Guang shui |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
