高效液相色谱-荧光法同时测定食品接触纸制品中15种荧光增白剂

建立了高效液相色谱-荧光法同时测定食品接触纸制品中15种荧光增白剂的分析方法，测定对象包括离子型和非离子型荧光增白剂，其中包括部分同分异构体。样品经切碎后，采用一步溶剂提取法利用碱性提取液对样品中的荧光增白剂进行超声提取，提取液过膜后进行高效液相色谱分析。以乙腈、甲醇和四丁基溴化铵甲醇水溶液作为流动相，Agilent Pursuit 5 PFP(4.6 mm×250 mm×5.0 μm)为色谱柱进行梯度洗脱。结果表明，15种荧光增白剂在一定质量浓度范围内线性关系良好，相关系数(r)均不小于 0.998 9，检出限为0.030~0.60 mg/kg，定量下限为0.10~2.0 mg/kg。在3个加标水平下，15种荧光增白剂的回收率为90.0%~108%，相对标准偏差为0.70%~7.1%。所建立的方法成功应用于市售13种食品接触纸制品中荧光增白剂含量的测定，证明该方法实用性强，操作简便，灵敏度高。

Simultaneous Determination of 15 Fluorescent Whitening Agents in Food Contact Paper Products by High Performance Liquid Chromatography Coupled with Fluorescence Detection