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微量元素与人体健康
引用本文:程发良,钟广涛. 微量元素与人体健康[J]. 化学教育, 1992, 13(1): 1-4
作者姓名:程发良  钟广涛
作者单位:中山大学化学系 510275
摘    要:微量元素与人体健康关系的研究可以追溯到1850年,当时发现甲状腺肿与人体内碘缺乏关系密切,并有效地将碘用于甲状腺肿的防治;随后,微量元素与人体健康状况的关系不断有新的发现;进入本世纪70年代以来,伴随着生物无机化学、医学等学科的发展以及现代分析测试手段的不断完善,已能对人体的组织、器官、体液中的多种元素进行含量和形态分析以获得有益的信息,目前,对某些元素已从分子水平解释其生物功能与作用机制。


Trace Elements and Human Health
Cheng Faliang. Trace Elements and Human Health[J]. Journal of Chemical Education, 1992, 13(1): 1-4
Authors:Cheng Faliang
Abstract:
Keywords:
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