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固定化醇脱氢酶的制备及性质
引用本文:宁 静,鄂鹏飞,柳畅先.固定化醇脱氢酶的制备及性质[J].化学研究与应用,2014(6):864-867.
作者姓名:宁 静  鄂鹏飞  柳畅先
作者单位:中南民族大学化学与材料科学学院;分析化学国家民委重点实验室;
基金项目:中南民族大学自然科学基金项目(XTZ09005)资助
摘    要:以壳聚糖为载体,通过交联结合使醇脱氢酶(ADH)得以固定化。固定化的最适条件为:交联剂戊二醛浓度0.6%,pH值6.8,酶的偶联时间2.5h。对游离酶和固定化酶的动力学性质研究表明,酶促反应的最适pH分别为8.2和8.4,最适温度为34℃和35℃。酶的米氏常数为13mmol·L-1和48mmol·L-1。与游离酶相比,固定化酶在复用性上具有优势。应用固定化酶测定了试样中铬含量。

关 键 词:固定化  壳聚糖  醇脱氢酶  酶法测定
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