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我国将建食品安全风险监测评估体系
摘    要:在地沟油、洗虾粉和时下热议的"化学火锅底料"等一系列食品安全事件频出时,食品安全监管也成为众矢之的,对此,卫生部部长陈竺强调:"‘十二五’期间,将重点建设食品安全风险监测评估体系,解决食品安全风险监测评估能力

关 键 词:安全风险  监测评估体系  食品安全  系列食品  地沟油  火锅底料  安全事件  安全监管  重点建设  监测方案
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