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芥酸酰胺丙基羟基磺酸甜菜碱的合成及其表面活性
作者姓名:何祖慧  王继宇  刘勇  冯自伟  冯玉军
作者单位:四川西普化工有限公司;中国科学院成都有机化学研究所
基金项目:四川省统筹城乡发展项目(2012NZ0006);中国科学院院地合作项目(72807953-2);“西部之光”资助项目
摘    要:以芥酸,N,N-二甲基丙胺和环氧氯丙烷为原料,经酰胺化和季胺化等反应合成了芥酸酰胺丙基羟基磺酸甜菜碱(1),其结构经1H NMR和IR确证。表面活性研究结果表明:1的临界胶束浓度为0.037 4 mmol·L-1(20.6 mg·L-1),表面张力为24.604 mN·m-1。

关 键 词:芥酸  芥酸酰胺丙基羟基磺酸甜菜碱  合成  表面活性
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