| 塑料食品接触材料样品前处理与检测技术研究进展 |
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| 引用本文： | 夏禹,郭项雨,孔玉明,马强. 塑料食品接触材料样品前处理与检测技术研究进展[J]. 分析测试学报, 2021, 40(11): 1663-1671 |
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| 作者姓名： | 夏禹 郭项雨 孔玉明 马强 |
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| 作者单位： | 中国检验检疫科学研究院,北京 100176;湖北省产品质量监督检验研究院荆州分院,湖北 荆州 434000;中国检验检疫科学研究院,北京 100176;湖北省产品质量监督检验研究院荆州分院,湖北 荆州 434000 |
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| 基金项目： | 北京市自然科学基金面上项目（8192049） |
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| 摘 要： | 塑料食品接触材料是食品接触材料类别中最常见的一种材料，其本身可能含有的潜在化学危害物质在与食品接触过程中发生吸收、溶解、扩散等迁移行为，进而造成食品污染，危害食品质量安全。采用适宜的样品前处理和检测技术对迁移物进行鉴别分析是塑料食品接触材料安全所面临的巨大挑战。该文就塑料食品接触材料的样品前处理技术和仪器分析技术进行了综述，并展望了其发展趋势和应用前景，旨在为从事塑料食品接触材料质量安全研究和检测的技术人员提供技术参考。
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| 关 键 词： | 塑料食品接触材料 样品前处理 检测技术 综述 |
Research Advances in Sample Pretreatment and Analytical Techniques for Plastic Food Contact Materials |
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| XIA Yu,GUO Xiang-yu,KONG Yu-ming,MA Qiang. Research Advances in Sample Pretreatment and Analytical Techniques for Plastic Food Contact Materials[J]. Journal of Instrumental Analysis, 2021, 40(11): 1663-1671 |
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| Authors: | XIA Yu GUO Xiang-yu KONG Yu-ming MA Qiang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | plastic food contact materials sample pretreatment analytical techniques review |
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