| 超高效液相色谱-飞行时间质谱法高通量筛查乳制品中20种镇静剂 |
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| 引用本文： | 严丽娟,张洁,潘晨松,林立毅,张欣怡,申河清.超高效液相色谱-飞行时间质谱法高通量筛查乳制品中20种镇静剂[J].分析化学,2013(1):31-35. |
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| 作者姓名： | 严丽娟 张洁 潘晨松 林立毅 张欣怡 申河清 |
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| 作者单位： | 厦门出入境检验检疫局;中国科学院城市环境研究所城市环境与健康重点实验室;美国布鲁克道尔顿公司北京代表处 |
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| 基金项目： | 质检公益性行业科研专项课题(No.200910145);厦门市科技项目(Nos.3502Z20112017,3502Z20092009)资助 |
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| 摘 要： | 利用超高效液相色谱/高分辨飞行时间质谱,结合数据库,建立了乳制品中20种镇静剂的高通量筛查方法。样品以乙腈和酸化乙腈沉淀蛋白质和脂肪,冷冻离心浓缩,经超高效液相色谱分离,采用电喷雾离子源,正离子模式,基质匹配法进行定量分析,可在9 min内对20种镇静剂进行高通量筛查和定量分析。镇静剂的质量浓度在1～500μg/L或5～1000μg/L范围内具有较好的线性关系,检出限为0.3～1.5μg/L,定量限为1～5μg/L。在5和50μg/L添加水平时,平均回收率为76.1%～108.2%,相对标准偏差为2.5%～9.0%。利用TargetAnalysis软件建立镇静剂数据库,并应用于加标样品的筛查分析。通过数据库比对,样品中添加的镇静剂被全部筛查出来,鉴定准确度达到了100%,保留时间偏差小于0.1 min,质量偏差小于3mDa,同位素峰形匹配度大于89.5%。利用本方法对购自超市的8个不同品牌的50余份乳制品进行了筛查分析,均未检出阳性样品。
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| 关 键 词： | 镇静剂 乳制品 超高效液相色谱 飞行时间质谱 高通量筛查 |
High Throughput Screening of Tranquilizers in Dairy Products Using Ultra Performance Liquid Chromatography Coupled to High Resolution Time-of-Flight Mass Spectrometry |
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| YAN Li-Juan,ZHANG Jie,PAN Chen-Song,LIN Li-Yi,ZHANG Xin-Yi,SHEN He-Qing.High Throughput Screening of Tranquilizers in Dairy Products Using Ultra Performance Liquid Chromatography Coupled to High Resolution Time-of-Flight Mass Spectrometry[J].Chinese Journal of Analytical Chemistry,2013(1):31-35. |
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| Authors: | YAN Li-Juan ZHANG Jie PAN Chen-Song LIN Li-Yi ZHANG Xin-Yi SHEN He-Qing |
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| Institution: | 1(Xiamen Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Xiamen 361012,China) 2(China Key Laboratory of Urban Environment and Health,Institute of Urban Environment, Chinese Academy of Sciences,Xiamen 361021,China) 3(Bruker Daltonics Beijing Office,Beijing 100081,China) |
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