| 逆流干柱法净化刺梨果汁中鞣质的研究 |
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| 引用本文： | 陈桐,王满力.逆流干柱法净化刺梨果汁中鞣质的研究[J].贵州工业大学学报(自然科学版),1994(6). |
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| 作者姓名： | 陈桐 王满力 |
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| 作者单位： | 贵州工学院化工系 |
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| 摘 要： | 本文研究了逆流全干柱活性吸附剂Ｄ２５柱色谱净化刺梨原汁中鞣质的方法。处理前原汁酸度调至ｐＨ５附近，过柱流量２．５～３．５ｍｌ／ｍｉｎ．ｃｍ２，获得了高效的净化效果。处理后原汁是柠檬黄，清澄透亮，除无涩味外保留了原汁风味，长期放置至少一年内无沉淀产生，两年内未发现由鞣质引起的沉淀。
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| 关 键 词： | 刺梨汁 柱色谱 鞣质 |
CLEAN-UP OF TANNIN IN ROSA ROXBURGHII TRATT JUICE BY COUNTER-CURRENT AND DRY-COLUMN CHROMATOGRAPHY |
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| Chen Tong, Wang Manli.CLEAN-UP OF TANNIN IN ROSA ROXBURGHII TRATT JUICE BY COUNTER-CURRENT AND DRY-COLUMN CHROMATOGRAPHY[J].Journal of Guizhou University of Technology(Natural Science Edition),1994(6). |
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| Authors: | Chen Tong Wang Manli |
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| Keywords: | rosa roxburghii trait column chromatography tannin |
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