| 黑曲霉C71分批发酵动力学模型的构建 |
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| 引用本文： | 聂国兴,宋东蓥,明红,胡晓龙,高航.黑曲霉C71分批发酵动力学模型的构建[J].河南师范大学学报(自然科学版),2010,38(2). |
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| 作者姓名： | 聂国兴 宋东蓥 明红 胡晓龙 高航 |
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| 作者单位： | 1. 河南师范大学,生命科学学院,河南,新乡,453007
2. 新乡医学院,生命科学技术系,河南,新乡,453003 |
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| 基金项目： | 河南省重点科技攻关项目，河南省水产养殖学重点学科资助项目 |
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| 摘 要： | 以黑曲霉C71为出发菌株,分批发酵生产木聚糖酶,在发酵过程中每隔8h取样,测定菌体细胞浓度、总糖与还原糖含量和木聚糖酶活力,探讨了发酵过程中菌体生长、产物合成及基质消耗的特性.基于Logistic和Luedeking-Piret方程,建立了描述黑曲霉C71分批发酵过程的菌体生长动力学模型、产物合成动力学模型、基质消耗动力学模型.结果表明,模型计算值与实验数据拟合良好,基本反映了黑曲霉C71分批发酵过程的动力学特征.黑曲霉C71分批发酵过程中菌体生长与产物合成属于部分生长偶联型.
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| 关 键 词： | 木聚糖酶 黑曲霉 分批发酵 动力学模型 非线性拟合 |
Kinetics Models of Batch Fermentation for Xylanase by Aspergillus niger C71 |
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| NIE Guo-Xing,SONG Dong-Ying,MING Hong,HU Xiao-Long,GAO Hang.Kinetics Models of Batch Fermentation for Xylanase by Aspergillus niger C71[J].Journal of Henan Normal University(Natural Science),2010,38(2). |
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| Authors: | NIE Guo-Xing SONG Dong-Ying MING Hong HU Xiao-Long GAO Hang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | xylanase Aspergillus niger batch fermentation kinetics model non-linear curve fit |
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