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| 超声波降解枸杞多糖的研究 | |
| 作者姓名： | 毕雅静 宋秀荣 钟儒刚 |
| 作者单位： | 北京工业大学,生命科学与生物工程学院,北京,100022 |
| 摘 要： | 枸杞子主要活性成分枸杞多糖(Lycium barbarum polysaccharide,LBP)具有增强免疫力、抗肿瘤、防衰老等方面的药理作用[1].至今为止,文献报道LBP的分子量一般均在10万以上,而对肿瘤和艾滋病病毒有抑制作用的LBP分子量为两万左右.因此,考虑到小分子的LBP易于改性和体内吸收,我们对枸杞多糖的超声波降解进行了研究. |
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