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柞蚕丝素蛋白的凝胶化行为(摘要)
作者姓名:闫书芹  赵春霞  吴修芳  张强  李明忠
作者单位:苏州大学纺织与服装工程学院;现代丝绸国家工程实验室;
摘    要:柞蚕丝素蛋白与细胞具有特异性相互作用,作为生物医用材料具有潜在的研究和开发前景.凝胶是组织再生支架的重要材料形态之一,而迄今国内外尚无对柞蚕丝素蛋白凝胶化行为的系统性研究报道.本文研究了环境温度、pH值、柞蚕丝素溶液的浓度以及K^+、Ca^2+的浓度对再生柞蚕丝素蛋白的凝胶化速率的影响,研究了溶胶-凝胶转变过程中柞蚕丝素蛋白构象的变化.

关 键 词:柞蚕  丝素  凝胶化  溶胶-凝胶转变
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