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| 活性炭富集火焰原子吸收法测定酱油中铅 | |
| 引用本文： | 鄢盛华.活性炭富集火焰原子吸收法测定酱油中铅[J].理化检验(化学分册),1999(4). |
| 作者姓名： | 鄢盛华 |
| 作者单位： | 湖北荆门市卫生防疫站 荆门448000 |
| 摘 要： | 酱油中铅是对人体有害的重金属元素,也是作为酱油卫生指标的常测项目之一。目前多以简便、快捷的原子吸收法对铅进行测定。然而由于酱油的基体较为复杂,尤其是其中氯化钠含量高达15％左右,给火焰原子吸收法的直接测定带来了严重干扰。本文利用活性炭具有吸附微量重金屑的能力,分离、富集酱油中的微量铅,从而达到了消除基体干扰,并提高了方法的灵敏度。 1 试验部分 1.1 仪器与试剂 WYX—402原于吸收分光光度计 铅标准应用液:10μg·ml~(-1) 硝酸、盐酸均为优级纯。 1.2试验方法 |
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