| 柱前衍生反相高效液相色谱法测定小麦中氨基酸含量 |
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| 引用本文： | 陈华萍,陈黎,魏育明,郑有良. 柱前衍生反相高效液相色谱法测定小麦中氨基酸含量[J]. 分析化学, 2005, 33(12): 1689-1692 |
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| 作者姓名： | 陈华萍 陈黎 魏育明 郑有良 |
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| 作者单位： | 四川农业大学小麦研究所,雅安,625014;四川农业大学,大学生命科学与理学学院,雅安,625014;四川农业大学小麦研究所,雅安,625014 |
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| 基金项目： | 教育部长江学者和创新团队发展计划;高等学校博士学科点专项科研项目 |
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| 摘 要： | 以肌氨酸为内标物，邻苯二甲醛-9-芴甲基氯甲酸酯为柱前衍生剂，用ODS色谱柱在柱温40℃下，采用二元梯度洗脱，DAD检测器在338nm波长处检测，建立了一种利用反相高效液相色谱同时测定小麦籽粒中17种氨基酸的方法。氨基酸浓度在5～800μmol／L范围内，其峰面积与内标物峰面积的比值和氨基酸浓度的线性相关系数均大于0．996；17种氨基酸的加标回收率在97．5％～103．1％范围内。应用本方法对小麦籽粒中氨基酸含量进行测定，取得了较理想的结果。同时，本法还可应用于糙米和玉米等粮食中氨基酸含量的测定。
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| 关 键 词： | 高效液相色谱法 柱前衍生化 邻苯二甲醛 肌氨酸 氨基酸 小麦 |
| 收稿时间： | 2005-01-10 |
| 修稿时间： | 2005-01-102005-05-14 |
Simultaneous Determination of Amino Acids in Wheat by Reversed Phase High Performance Liguid Chromatography with Precolumn Derivatization |
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| Chen Huaping,Chen Li,Wei Yuming,Zheng Youliang. Simultaneous Determination of Amino Acids in Wheat by Reversed Phase High Performance Liguid Chromatography with Precolumn Derivatization[J]. Chinese Journal of Analytical Chemistry, 2005, 33(12): 1689-1692 |
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| Authors: | Chen Huaping Chen Li Wei Yuming Zheng Youliang |
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| Affiliation: | Triticeae Research Institute , Life Science and Science College, Sichuan Agricultural University, Yaan 625014 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | High performance liquid chromatography precolumn derivatization o-phthaldialdehyde-9-fluorenylmethyl chloroformate sarcosine amino acid wheat |
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