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| 大豆含油率分析测定方法的改进 | |
| 引用本文： | 陈悦蕾.大豆含油率分析测定方法的改进[J].理化检验(化学分册),2004,40(2):107-107. |
| 作者姓名： | 陈悦蕾 |
| 作者单位： | 温州市工业科学研究院,化学分析室,温州,325028 |
| 摘 要： | 大豆是含高油脂、高蛋白的重要农产品。通常对大豆的含油率测定是采用乙醚作为溶剂，通过索氏(Soxhlet)油脂抽提器测定，一次只能测定一个样品，而且需要近一天时间，操作麻烦。本法在传统方法的基础上，进行研究和改进，试验出大豆含油率的测定新方法。 |
| 关 键 词： | 大豆 含油率 测定方法 水分 残渣法 |
| 文章编号： | 1001-4020(2004)02-0107-01 |
| 修稿时间： | 2002年1月18日 |
Modification of the Method for Determination of Oil Content in Soybean |
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