| 示波极谱法测定饮料中食用合成色素柠檬黄 |
| |
| 引用本文： | 张丽萍,张桂连,陈建文. 示波极谱法测定饮料中食用合成色素柠檬黄[J]. 理化检验(化学分册), 2000, 36(11): 514-515 |
| |
| 作者姓名： | 张丽萍 张桂连 陈建文 |
| |
| 作者单位： | 包头医学院预防医学系,包头,014010 |
| |
| 摘 要： | 柠檬黄是食用合成色素之一 ,是以芳香烃化合物为主要原料合成 ,具有一定毒性 ,我国卫生部对其在食品中的使用量有严格的规定。目前柠檬黄多采用纸色谱法和薄层色谱法分离光度法测定 ,操作繁锁费时 ,试剂消耗量大 ,灵敏度低。用示波极谱法测定柠檬黄已有报道 [1～ 3] ,灵敏度高 ,操作简便 ,分析快速。通过试验发现改用六次甲基四胺 -盐酸底液 ,灵敏度和稳定性都有提高 ,选择性也明显改善 ,对饮料样品进行测定 ,获得较满意结果。1 试验部分1 .1 主要仪器与试剂JP- 1 A型示波极谱仪 ,三电极体系。p HS- 3C型酸度计柠檬黄标准溶液 :2 .0 0…
|
| 关 键 词： | 饮料 合成色素 柠檬黄 测定 示波极谱法 |
| 修稿时间： | 1999-05-26 |
OSCILLOPOLAROGRAPHIC DETERMINATION OF LEMON YELLOW IN DRINKS |
| |
| Zhang Liping. OSCILLOPOLAROGRAPHIC DETERMINATION OF LEMON YELLOW IN DRINKS[J]. Physical Testing and Chemical Analysis Part B:Chemical Analgsis, 2000, 36(11): 514-515 |
| |
| Authors: | Zhang Liping |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
