| 绿色表面活性剂——烷基(聚)葡糖苷缔合结构体系 |
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| 引用本文： | 柴金岭,李干佐,张高勇,张越.绿色表面活性剂——烷基(聚)葡糖苷缔合结构体系[J].化学通报,2002,65(8):506-515. |
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| 作者姓名： | 柴金岭 李干佐 张高勇 张越 |
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| 作者单位： | [1]山东大学胶体与界面化学教育部重点实验室，济南250100 [2]中国日用化学工业研究表面活性剂国家工程中心，太原030001 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目 (2 990 30 0 6 ,2 99730 2 3) |
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| 摘 要： | 行近年来“绿色表面活性剂”烷基（聚）葡萄苷的研究在国际上越来越受重视。本文从表面吸附性能、水溶液的相行为、形成微乳液及与类脂物的作用等方面对烷基（聚）葡萄苷的研究进展作了综述。
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| 关 键 词： | 微乳液 烷基葡萄苷 绿色表面活性剂 APG 缔合结构体系 烷基聚葡糖苷 相行为 吸附性能 |
| 修稿时间： | 2001年11月20 |
Progress in the Association Structure System of Green Surfactant Alkyl Polyglucoside |
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| Chai Jinling,Li Ganzuo,Zhang Gaoyong,Zhang Yue.Progress in the Association Structure System of Green Surfactant Alkyl Polyglucoside[J].Chemistry,2002,65(8):506-515. |
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| Authors: | Chai Jinling Li Ganzuo Zhang Gaoyong Zhang Yue |
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| Abstract: | In recent years,the research of green surfactant alkyl polyglucoside has been an active field in surfactant systems.This paper reviews the progress in the association structure system of alkyl polyglucoside.The surface adsorption property,phase behaviour,microemulsion and interaction with lipid of alkyl polyglucoside are described in detail. |
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| Keywords: | Alkyl polyglucoside Green surfactant Association structure system |
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