|
|||||
|
|
| 甲壳素脱乙酰酶产生菌的筛选及产酶条件 | |
| 引用本文： | 蔡俊,杜予民,杨建红,邱雁临.甲壳素脱乙酰酶产生菌的筛选及产酶条件[J].武汉大学学报(理学版),2005,51(4):485-488. |
| 作者姓名： | 蔡俊 杜予民 杨建红 邱雁临 |
| 作者单位： | 1. 武汉大学,资源与环境科学学院,湖北,武汉,430079;湖北工业大学,生物工程学院,湖北,武汉,430068 2. 武汉大学,资源与环境科学学院,湖北,武汉,430079 3. 湖北工业大学,生物工程学院,湖北,武汉,430068 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目(29977014) |
| 摘 要： | 采用固体平板培养和液体发酵筛选产生甲壳素脱乙酰酶的真菌,并且研究了产酶条件.结果显示在42株真菌中有26株有甲壳素脱乙酰酶活性,最终确定了构巢曲霉和蓝色犁头霉两株产酶活性较高的菌株,它们产生的酶活性分别是343U.mL-1和289U.mL-1.不同的菌株的产酶培养基中的碳源均为含乙酰基的碳源,最适氮源分别为酵母粉和蛋白胨,产酶能力都受Mn2 和Co2 促进,受Cu2 、Fe2 、Fe3 的抑制;构巢曲霉的最适温度、最适pH分别为29℃,7.0~7.5,蓝色犁头霉的最适温度、最适pH分别为31℃,6.5~7.0,最适发酵时间均为96h. |
| 关 键 词： | 甲壳素脱乙酞酶 构巢曲霉 蓝色犁头霉 产酶条件 甲壳素脱乙酰酶 筛选 产生菌 最适温度 最适pH 产酶培养基 |
| 文章编号： | 1671-8836(2005)04-0485-04 |
| 修稿时间： | 2005年2月28日 |
Selective Strains and Producing Conditions of Chitin Deacetylase |
|
| CAI Jun,Du Yu-min,YANG Jian-hong,QIU Yan-lin.Selective Strains and Producing Conditions of Chitin Deacetylase[J].JOurnal of Wuhan University:Natural Science Edition,2005,51(4):485-488. | |
| Authors: | CAI Jun Du Yu-min YANG Jian-hong QIU Yan-lin |
| Abstract: | |
| Keywords: | chitin deacetylase Aspergillus nidulans Absidia coerulae producing conditions |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |