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| 液滴界面的软物质结晶及有序自组织 | |
| 引用本文： | 于桐,史伟超.液滴界面的软物质结晶及有序自组织[J].中国科学:化学,2023(4):734-746. |
| 作者姓名： | 于桐 史伟超 |
| 作者单位： | 功能高分子材料教育部重点实验室南开大学化学学院高分子化学研究所 |
| 摘 要： | 液滴界面具有可以调节的曲率、表面张力及球面拓扑结构等特点,为结晶研究提供了独特的实验条件.近年来,由液滴界面结晶导致的新颖实验现象层出不穷,如具有多个光学中心的球晶、由亚稳态旋转相驱动的液滴形变、自驱动活性液滴等,引起了研究人员的广泛关注.结合本课题组工作,本文以软物质结晶及有序自组织行为在液滴界面与平面基板的不同为出发点,聚焦于液滴界面软物质相关的新颖实验现象,探讨了液滴界面复杂现象背后的形成机制,同时指出了液滴界面软物质结晶及有序自组织对化学、物理学、生物学等相关领域基础研究的影响. |
| 关 键 词： | 液滴界面 软物质 结晶 有序自组织 |