建立军队食品安全科技支持体系的思考 |
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引用本文: | 毛贝,张乾,王帅.建立军队食品安全科技支持体系的思考[J].科技信息,2007(26):318-319. |
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作者姓名: | 毛贝 张乾 王帅 |
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作者单位: | 空军张家口场站,空军张家口场站,武汉军事经济学院研究生三队 |
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摘 要: | 目前我军食品安全管理主要是由军需、卫生和营房部门在负责,在总后勤部2006年下发的"关于贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》的通知"中,明确了军需部门的职责,即:军需部门主要负责食品生产、采购、加工、供应、储藏等环节的安全管理与科技支持体系的研究。食品安全离不开科技支撑,完善的科技支持体系是食品安全保障的基础。我军于上世纪末开始了军队食品安全科技支持体系的研究。本文针对有关我军食品安全科技支持体系现存的几个现实问题进行了认真的思考,并提出了几点构想。
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关 键 词: | 食品 安全 科技体系 |
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