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采后园艺产品能量代谢与调控的研究进展
引用本文:蒋跃明,王慧,易春,屈红霞,段学武.采后园艺产品能量代谢与调控的研究进展[J].广州大学学报(自然科学版),2016(4):1-7.
作者姓名:蒋跃明  王慧  易春  屈红霞  段学武
作者单位:中国科学院华南植物园植物资源保护与可持续利用重点实验室;广东省应用植物学重点实验室
基金项目:国家重点基础研究发展计划资助项目(973计划);国家自然科学基金资助项目(31271971);中国科学院重点部署资助项目(KSZD-EW-Z-021-3-3)
摘    要:能量供应是维持生物体正常生命活动的基础,能量物质亏损诱发了园艺作物采后衰老发生.文章简述了采后园艺产品能量代谢与调控的研究进展,并从能量的合成、转运和耗散的运行与调控机制方面进行了展望.

关 键 词:能量  园艺作物  采后  衰老  病害  亏损
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