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| 双歧杆菌添加剂的服用效果观察及保存实验 | |
| 作者姓名： | 魏华 傅金衡 佘世望 梅国和 席德三 徐书升 |
| 作者单位： | 中德联合研究院； 江西乳品厂； |
| 摘 要： | 双歧杆菌添加剂具有改善肠胃功能，促进消化的作用，其保存的较佳条件为添加剂含水量为２％以下，４℃，厌氧在２５℃，干燥条件下保存，双歧杆菌添加剂的活菌保持稳定时间为６个月 |
| 关 键 词： | 存活期 双歧杆菌 胃肠消化 |
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