气相色谱法测定食品包装材料中五种抗氧化剂迁移量

建立了气相色谱法(GC)测定塑料包装材料中5种抗氧化剂的迁移量的实验方法。水基模拟物(蒸馏水、3%乙酸水溶液、10%乙醇水溶液)经液液萃取处理后过滤膜上机测定,油脂模拟物(异辛烷)直接过滤膜上机测定。方法在蒸馏水、3%乙酸水溶液、10%乙醇水溶液和异辛烷中的回收率和相对标准偏差均较理想,适用于塑料包装材料中5种抗氧化剂迁移量的同时检测。