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| 柚皮甙的电化学研究 | |
| 引用本文： | 邹洪,袁倬斌.柚皮甙的电化学研究[J].分析科学学报,1998(2). |
| 作者姓名： | 邹洪 袁倬斌 |
| 作者单位： | 中国科技大学研究生院 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金,中科院长春应化所电分析化学开放实验室基金 |
| 摘 要： | 用单扫示波极谱法，柚皮甙在０．１ｍｏｌ／ＬＫＨ２ＰＯ４中（ｐＨ＝４．６０）有一灵敏的二阶导数峰，峰电位为－１．４３Ｖ（ｖｓ．ＳＣＥ），峰电流与浓度在０．１～２．８ｍｇ／Ｌ和３．０～４２ｍｇ／Ｌ范围内有良好线性关系，检出限为０．０６ｍｇ／Ｌ．应用本法测定了生药枳壳中总黄酮含量，结果令人满意．实验证明柚皮甙的电极反应机理为双电子不可逆过程．此外，还证明了Ｈ２Ｏ２和·ＯＨ自由基可催化该还原峰，讨论了柚皮甙对超氧自由基Ｏ·－２的清除作用． |
| 关 键 词： | 柚皮甙 双氧水 超氧自由基 单扫示波极谱法 |
Investigation on Electrochemical behavior of Naringin |
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| Keywords: | |
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