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| 利用色谱法研究α－淀粉酶变性动力学 | |
| 引用本文： | 程克勤,党鑫让,李华儒. 利用色谱法研究α－淀粉酶变性动力学[J]. 色谱, 1995, 13(1): 51-52 |
| 作者姓名： | 程克勤 党鑫让 李华儒 |
| 作者单位： | 西北大学化工系 |
| 摘 要： | 提出用尺寸排阻色谱法研究酶的变性动力学。此法将高效色谱分离同灵敏的紫外检测结合起来，消除了紫外法测定蛋白质变性速度时变性体的影响。确定了个淀粉酶在盐酸胍溶液中变性时的反应级数，测定了不同浓度变性剂中酶的变性速度常数，并和失活速度常数进行了比较，讨论了影响酶变性速度的因素。 |
| 关 键 词： | α－淀粉酶 变性动力学 尺寸排阻色谱法 |
Studies on Denaturation Kinetics of a-Amylase by Chromatography |
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| Cheng Keqin,Dang Xinrang and Li Huaru. Studies on Denaturation Kinetics of a-Amylase by Chromatography[J]. Chinese journal of chromatography, 1995, 13(1): 51-52 | |
| Authors: | Cheng Keqin Dang Xinrang Li Huaru |
| Abstract: | |
| Keywords: | size exclusion chromatography denaturation kinetics a-amylase |
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