| 辣椒素的纯化及分析 |
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| 引用本文： | 刘妍,耿丽君.辣椒素的纯化及分析[J].光谱实验室,2005,22(2):341-343. |
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| 作者姓名： | 刘妍 耿丽君 |
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| 作者单位： | 邯郸学院化学系,河北省邯郸市学院北路530号,056005;邯郸学院化学系,河北省邯郸市学院北路530号,056005 |
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| 摘 要： | 使用活性炭纯化辣椒碱粗提物,RP-HPLC定量测定辣椒素样品中主要成分。在优化条件下得到辣椒素提取物纯度为97．2％。
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| 关 键 词： | 辣椒素 纯化 活性炭 反相-高效液相色谱法 |
| 文章编号： | 1004-8138(2005)02-0341-03 |
| 修稿时间： | 2004年10月20 |
Purification and Analysis of Capsaicinoid in Capsium |
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| LIU Yan,GENG Li-Jun.Purification and Analysis of Capsaicinoid in Capsium[J].Chinese Journal of Spectroscopy Laboratory,2005,22(2):341-343. |
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| Authors: | LIU Yan GENG Li-Jun |
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