碳水化合物的气相色谱分析——甲基糖苷形成的前处理

近两年来我们已将气相色谱技术应用于碳水化合物的研究中,参考文献中常用的方法,结合我们实验室条件进行了一些探索和总结。在多糖、寡糖的组成分析中,我们常采用甲醇解后以三甲基硅烷(TMS)化甲基糖苷的形式进行气相色谱分析。本文针对甲醇解过程中所用的甲醇-HCl易转化成氯甲烷的现象及甲醇解后如何选用适宜的中和剂等问题进行了研究,系统地测定了不同浓度的甲醇-HCl在甲醇解过程中酸浓度的变化,为甲醇解条件的选择及中和剂的用量提供了依据。最后选用了甲醇-NaOH溶液为中和剂并与其他中和方法进行了比较。同时在80℃用0.5—2.0N甲醇-HCl测定了肝糖原的甲醇解速度。所得结果已满意地应用于有关多糖结构的测定中。