GC-MS法测定木质食品接触材料中10种多氯苯酚

建立了气相色谱-质谱法(GC-MS)同时测定木质食品接触材料中10种多氯苯酚化合物含量的检测方法。样品中10种多氯苯酚化合物经甲醇萃取,提取液在K_2CO_3溶液环境中经乙酸酐乙酰化后以正己烷萃取,经DB-5MS型毛细管气相色谱柱分离,质谱定量。结果表明:10种多氯苯酚化合物含量在1.0~200μg/m L范围内呈良好的线性关系,线性相关系数R~20.9996;检出限均低于1.0 mg/kg;回收率为88.4%~103.6%,相对标准偏差(n=6)为2.1%~4.6%。方法能够满足对木质食品接触材料中10种多氯苯酚化合物的分析要求。