超高效液相色谱-串联质谱法测定禽蛋中氯霉素、甲砜霉素和氟甲砜霉素

采用超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱,用多反应监测模式定量,建立了禽蛋中氯霉素、甲砜霉素和氟甲砜霉素同时测定的分析方法。添加氯霉素-d5作为内标进行定量,试样经过乙酸乙酯提取,三氯乙酸去蛋白,盐析,分离,再经正己烷去脂肪,省去固相萃取净化步骤,直接上机测定。氯霉素、甲砜霉素和氟甲砜霉素的检出限分别为0.03,0.03和0.015"g/kg,定量限分别为0.10,0.10和0.05"g/kg,3种化合物的加标平均回收率在90.5%~103.5%,相对标准偏差在2.1%~6.0%之间。方法能对禽蛋中的氯霉素类化合物进行检测分析。