离子色谱法测定乙二胺四乙酸二钠中氨基三乙酸

建立了离子色谱检测食品添加剂乙二胺四乙酸二钠(EDTA-2Na)中的氨基三乙酸(NTA)的方法,采用KOH溶液为流动相,IonPac AS11-HC分析柱分离,电导检测器检测。在3个加标水平下,平均回收率范围为91.3%~100.1%,方法的检出限为0.1μg/m L。方法可用于EDTA-2Na中NTA含量的检测。