| Affiliation: | 1. Instituto de Química, Universidad Nacional Autonoma de México (UNAM), Circuito Exterior s/n, Ciudad Universitaria, 04510 Mexico D.F., Mexico;2. Departamento de Ciencias Químicas, Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán-UNAM, Campo 1, Avenida 1 de Mayo s/n, Cuautitlán Izcalli, CP 54740 Estado de México, Mexico;1. Université Paris-Saclay, INRAE, AgroParisTech, UMR SayFood, 91300, Massy, France;2. LGPM, Laboratoire de Génie des Procédés et Matériaux, CentraleSupélec, Université Paris-Saclay, 3 rue Joliot Curie, 91192 Gif-sur-Yvette, France |
