| 顶空固相微萃取-气相色谱法测定粉状大豆磷脂的丙酮残留 |
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| 引用本文： | 李妍,申书昌. 顶空固相微萃取-气相色谱法测定粉状大豆磷脂的丙酮残留[J]. 色谱, 2004, 22(6): 663-663 |
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| 作者姓名： | 李妍 申书昌 |
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| 作者单位： | 齐齐哈尔大学化学化工学院,黑龙江,齐齐哈尔,161006 |
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| 基金项目： | 黑龙江省自然基金项目(B01 03). |
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| 摘 要： | 固相微萃取技术(SPME)作为一种样品预处理方法已在食品溶剂残留检测中得到了广泛的应用。大豆磷脂是一种保健品，广泛地应用在食品与医药领域。在我国．粉状大豆磷脂在加工过程中采用丙酮提取杂质。磷脂中丙酮残留不利于人体健康。目前，我国粉状磷酯产品尚无统一的测定方法和溶剂残留标准，大多生产厂家需借鉴国外的
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| 关 键 词： | 残留量 丙酮 大豆磷脂 顶空固相微萃取-气相色谱法 |
| 文章编号： | 1000-8713(2004)06-0663-01 |
| 修稿时间： | 2003-12-16 |
Determination of Residual Acetone in Soybean Phospholipids by Headspace Solid-Phase Microextraction and Gas Chromatography |
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| Keywords: | NULL |
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