| 气相色谱法测定鱼和肉中有机磷农药残留量 |
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| 引用本文： | 赵秋香,郑志雯,张峥,冯德雄,胡国昌,周华,陈文锐.气相色谱法测定鱼和肉中有机磷农药残留量[J].理化检验(化学分册),2004,40(3):150-152,154. |
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| 作者姓名： | 赵秋香 郑志雯 张峥 冯德雄 胡国昌 周华 陈文锐 |
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| 作者单位： | 1. 暨南大学,化学系,广州,510632
2. 广州进口食品卫生监督检验中心 |
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| 摘 要： | 采用气相色谱法测定鱼和肉中有机磷农药残留量，对国标法作了部分改进，从而使可测的有机磷农药组份增加一个甲基对硫磷，且灵敏度和分辨率均有所提高，同时使国标法中未完全分离的马拉硫磷和对硫磷得到完全分离。
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| 关 键 词： | 脂肪类食品 鱼类 肉类 有机磷农药 残留量 含量测定 气相色谱法 |
| 文章编号： | 1001-4020(2004)03-0150-03 |
GC DETERMINATION OF RESIDUAL ORGANOPHOSPHORUS PESTICIDES IN MEAT AND FISH |
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| ZHAO Qiu-xiang,ZHENG Zhi-wen,ZHANG Zhen,FENG De-xiong.GC DETERMINATION OF RESIDUAL ORGANOPHOSPHORUS PESTICIDES IN MEAT AND FISH[J].Physical Testing and Chemical Analysis Part B:Chemical Analgsis,2004,40(3):150-152,154. |
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| Authors: | ZHAO Qiu-xiang ZHENG Zhi-wen ZHANG Zhen FENG De-xiong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | GC Modification Residual pesticides Organophosphorus compounds |
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