非扩散性三光束冷原子吸收法直接测定大米中的汞

基于热解-催化还原-冷原子吸收法原理，采用直接进样测汞法测定大米中的汞含量。稻米样品经脱壳、粉碎、研磨后过孔径为0.425 mm的筛，称取一定质量的样品置于样品舟内，样品经干燥、分解、催化、汞齐化富集，生成的汞蒸汽由氧气导入冷原子吸收器，在波长253.7 nm处检测，用标准曲线法定量。汞的质量在0～200.0 ng的范围内与吸光度峰面积线性关系良好，相关系数为0.999 9，检出限为0.014 8μg/kg。样品加标回收率为92.6%～101.8%，大米样品和大米粉中汞成分分析标准物质测定结果的相对标准偏差分别为2.8、2.4(n=6)。该方法简单、快捷，无需样品前处理过程，可作为大米中汞的检测方法。