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| 无溶剂体系中脂肪酶催化红花油水解反应 | |
| 引用本文： | 甘争艳,吾满江·艾力,贾殿增,夏木西卡马尔. 无溶剂体系中脂肪酶催化红花油水解反应[J]. 应用化学, 2006, 23(8): 902-0 |
| 作者姓名： | 甘争艳 吾满江·艾力 贾殿增 夏木西卡马尔 |
| 作者单位： | 1. 新疆大学化学化工学院,乌鲁木齐,830011;中国科学院新疆理化技术研究所,乌鲁木齐,830011 2. 中国科学院新疆理化技术研究所,乌鲁木齐,830011 3. 新疆大学化学化工学院,乌鲁木齐,830011 |
| 摘 要： | 无溶剂体系中脂肪酶催化红花油水解反应;水解;红花油;无溶剂体系;脂肪酶 |
| 关 键 词： | 无溶剂体系中脂肪酶催化红花油水解反应 水解 红花油 无溶剂体系 脂肪酶 |
| 文章编号： | 1000-0518(2006)08-0902-05 |
| 收稿时间： | 2005-10-03 |
| 修稿时间： | 2006-01-15 |
Lipase Catalyzed Hydrolysis of Safflower Oil in a Solvent-free Medium |
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| GAN Zheng-Yan,WUMANJIANG Eli,JIA Dian-Zeng,Xamxi Kamar. Lipase Catalyzed Hydrolysis of Safflower Oil in a Solvent-free Medium[J]. Chinese Journal of Applied Chemistry, 2006, 23(8): 902-0 | |
| Authors: | GAN Zheng-Yan WUMANJIANG Eli JIA Dian-Zeng Xamxi Kamar |
| Affiliation: | 1. College of Chemical Engineering, Xinjiang University, Urumqi ; 2.Xinjiang Research Institute of Physical and Chemical Technology, Chinese Academy of Sciences, Urumqi 830011 |
| Abstract: | |
| Keywords: | hydrolysis safflower oil solvent-free medium lipase |
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