| 海带脂肪酸的提取及其成分分析 |
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| 引用本文： | 罗盛旭,梁振益,陈佩.海带脂肪酸的提取及其成分分析[J].海南大学学报(自然科学版),2005,23(3):220-223. |
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| 作者姓名： | 罗盛旭 梁振益 陈佩 |
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| 作者单位： | 海南大学,理工学院,海南,海口,570228;海南大学,理工学院,海南,海口,570228;海南大学,理工学院,海南,海口,570228 |
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| 基金项目： | 海南省教育厅科研资助项目(HJKJ200203) |
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| 摘 要： | 以海带为原料,采用索氏提取器对海带脂肪酸进行提取研究,并应用GC-MS技术对海带脂肪酸成分进行分析.结果表明,选择石油醚为提取溶剂,在提取温度为70℃、提取时间为6h、原料粒度为180~200目时,最有利于海带脂质的提取,经鉴定,此条件下可提取出9种脂肪酸成分,脂肪酸相对质量含量为89.45%,其中多不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的23.13%.
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| 关 键 词： | 海带 脂肪酸 提取 GC-MS |
| 文章编号： | 1004-1729(2005)03-0220-04 |
| 修稿时间： | 2004年9月3日 |
Extraction of the Fatty Acid in Sea-tangle and Analysis on Its Components |
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| LUO Sheng-xu,LIANG Zhen-yi,CHEN Pei.Extraction of the Fatty Acid in Sea-tangle and Analysis on Its Components[J].Natural Science Journal of Hainan University,2005,23(3):220-223. |
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| Authors: | LUO Sheng-xu LIANG Zhen-yi CHEN Pei |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | sea-tangle fatty acid extraction GC-MS |
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