| 光度法测定奶粉中铁 |
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| 引用本文： | 黄美珍,王新平. 光度法测定奶粉中铁[J]. 理化检验(化学分册), 2007, 43(4): 320-320,322 |
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| 作者姓名： | 黄美珍 王新平 |
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| 作者单位： | 广东佛山科学技术学院,化学与化工系,佛山,528000;广东佛山科学技术学院,化学与化工系,佛山,528000 |
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| 摘 要： | 1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚(PAN)是用作金属指示剂和显色剂的常用试剂。由于其水溶性较差,在检测过程中常加入有机溶剂或表面活性剂[1-3]。本文采用非离子表面活性剂OP作增溶剂,研究了铁(Ⅱ)与PAN的显色条件,在760 nm测定波长附近试剂及大多数金属离子的配合物无吸收,无须进行掩蔽可直接测定微量铁。该方法选择性高,操作简便,快速,用于奶粉中铁的测定,铁(Ⅱ)的质量浓度在0~60μg/25 mL范围内符合比耳定律,配合物的表观摩尔吸光率为1.5×104L·mol-1·cm-1。1试验部分1.1仪器与试剂721型分光光度计;pHS-3C型pH计。铁(Ⅱ)标准溶液:10 mg·L-…
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| 关 键 词： | 光度法测定 铁（Ⅱ） 1-（2-吡啶偶氮）-2-萘酚 非离子表面活性剂 奶粉 金属指示剂 有机溶剂 检测过程 |
| 文章编号： | 1001-4020（2007）04-0320-01 |
| 收稿时间： | 2005-10-11 |
| 修稿时间： | 2005-10-11 |
Photometric Determination of Iron in Milk Powder |
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| HUANG Mei-zhen,WANG Xin-ping. Photometric Determination of Iron in Milk Powder[J]. Physical Testing and Chemical Analysis Part B:Chemical Analgsis, 2007, 43(4): 320-320,322 |
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| Authors: | HUANG Mei-zhen WANG Xin-ping |
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