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| 现代灶具在物理演示实验中的应用 | |
| 引用本文： | 杨国平.现代灶具在物理演示实验中的应用[J].技术物理教学,2008,16(2):46-46. |
| 作者姓名： | 杨国平 |
| 作者单位： | 盐城纺织职业技术学院,224005 |
| 摘 要： | 1 用电磁炉做物理演示实验
电磁炉的工作原理：电磁炉是利用高频电流在电磁炉内部线圈中产生磁场，磁化铁质锅底，使之形成无数个小涡流，加快锅底分子运动，锅底自身高速发热达到加热食品的目的． |
| 关 键 词： | 物理演示实验 应用 灶具 电磁炉 高频电流 工作原理 分子运动 锅底 |
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